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Die Muffins aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren
Servieren: Mit Puderzucker bestäuben oder mit Honig, Marmelade oder frischen Früchten genießen.
Aufbewahren: In einem luftdichten Behälter bleiben sie bis zu 3 Tage frisch. Sie lassen sich auch einfrieren und bei Bedarf kurz aufbacken.
Varianten
Schokoladig: Eine Handvoll Schokoladenstückchen in den Teig mischen.
Fruchtig: Mit Zitronen- oder Orangenschale für eine frische Note verfeinern.
Nussig: Gehackte Nüsse oder Kokosraspeln unter den Teig heben.
FAQ
Kann ich ungesüßte Kondensmilch verwenden?
Ja, aber dann sollte etwas zusätzlicher Zucker hinzugefügt werden.
Kann ich das Rezept glutenfrei machen?
Ja, indem du eine glutenfreie Mehlmischung verwendest.
Wie lange sind die Muffins haltbar?
Bei richtiger Lagerung etwa 3 Tage oder mehrere Wochen im Gefrierschrank.
Viel Spaß beim Backen und Genießen! 🧁😊
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