GRIECHISCHES KÄSEBROT

Zuerst Mehl, Zucker, Salz und Trockenhefe in eine Schüssel geben und vermischen. Dann Wasser und Olivenöl hinzufügen und kneten, bis ein klebriger Teig entsteht. Die Schüssel abdecken und an einem warmen Ort ruhen lassen, bis der Teig sein Volumen verdoppelt hat.
In der Zwischenzeit ein Backblech mit Olivenöl einfetten. Über Nacht den Käse zerbröseln und zwei Drittel davon in den Hefeteig einarbeiten.
Dann den Teig auf das Blech legen und flach drücken. Dann den restlichen Käse und Oregano darüber streuen. Alles in einen auf 200 Grad vorgeheizten Backofen geben und etwa 40 Minuten backen.
Das Käsebrot schmeckt noch besser, wenn es noch warm ist. Servieren Sie es am Tisch und genießen Sie jeden köstlichen Bissen.
Dieses Käsebrotrezept eignet sich perfekt als Beilage zu Ihren Mahlzeiten oder als Aperitif. Seine Mischung aus geschmolzenem Käse und seine goldene Kruste machen es zu einem wahren Genuss für den Gaumen. Zögern Sie nicht, es zu probieren und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf, indem Sie Ihre eigenen Gewürze und aromatischen Kräuter hinzufügen.

Genießen Sie dieses köstliche Käsebrot und verwöhnen Sie sich mit Ihren Lieben!