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Anleitung:
- In einem mittelgroßen Topf die Milch zum Kochen bringen.
- In einer separaten Schüssel das Maismehl oder Puddingpulver mit dem Zucker und einer Prise Salz vermengen.
- Die trockenen Zutaten langsam in die kochende Milch einrühren, dabei ständig rühren, um Klumpenbildung zu vermeiden.
- Die Hitze reduzieren und den Pudding unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis er dick wird und die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Dies dauert normalerweise etwa 5-7 Minuten.
- Den Pudding vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
- Während der Pudding abkühlt, die frischen Früchte vorbereiten, indem Sie sie waschen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Den abgekühlten Pudding in Dessertgläser oder eine große Servierschüssel geben.
- Die vorbereiteten Früchte über den Pudding geben und leicht vermischen.
- Wenn gewünscht, können Sie einen Spritzer Fruchtsaft über das Dessert geben, um den Geschmack zu intensivieren.
- Das gemischte Fruchtpudding-Dessert für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen, bevor Sie es servieren, damit es schön kühl und fest wird.
- Genießen Sie Ihr köstliches gemischtes Fruchtpudding-Dessert als erfrischende Leckerei!
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