Knusprige Hähnchenstreifen

Zutaten
3 Eier
2 Hähnchenfilets
2 Knoblauchzehen
2 Esslöffel Gewürze
2 Esslöffel Maisstärke
Öl
Salat
1 Esslöffel Salz

Zubereitung
1. Das Eigelb vom Eiweiß trennen.
2. Das Hähnchen in Streifen schneiden. Mit Eigelb, Knoblauch, Gewürzen, Salz und Stärke vermischen.
3. Das Eiweiß in einer Schüssel schlagen. Das Öl in die Pfanne geben.
4. Das Hähnchen in das Eiweiß tauchen. Grillen. Mit Salat und Kirschtomaten dekorieren

Guten Appetit!