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Einführung:
Tzatziki ist ein erfrischender Joghurt-Dip aus der griechischen Küche, der perfekt zu gegrilltem Fleisch, Gemüse oder als Beilage zu Brot passt. Mit seinem cremigen Geschmack und der Frische der Gurke ist Tzatziki ein echter Genuss. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie Tzatziki in nur 5 Minuten zubereiten können – ganz ohne Komplikationen und mit frischen Zutaten.
Zutaten:
200 g griechischer Joghurt
1 kleine Gurke
1-2 Knoblauchzehen (je nach Geschmack)
1 EL Olivenöl
1 EL Weißweinessig oder Zitronensaft
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frischer Dill (optional)
Anweisungen:
Die Gurke schälen und fein reiben. Falls die Gurke sehr wässrig ist, das überschüssige Wasser leicht ausdrücken.
Den Knoblauch schälen und fein hacken oder pressen.
Nachste
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