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Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Schmetterlinge schmecken am besten frisch aus dem Ofen, aber sie lassen sich auch hervorragend für später aufbewahren. Einfach in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um die Knusprigkeit zu erhalten.
Sie können die Schmetterlinge auch mit Schokoladenglasur oder Zuckerguss verfeinern, um ihnen einen zusätzlichen Touch zu verleihen.
Servieren Sie die Schmetterlinge zu einer Tasse Tee oder Kaffee – ein perfektes Duo!
Varianten:
Schokoladenschmetterlinge: Fügen Sie dem Teig Kakaopulver hinzu oder bestreichen Sie die abgekühlten Schmetterlinge mit geschmolzener Schokolade.
Zimt- oder Nuss-Schmetterlinge: Streuen Sie Zimt oder gemahlene Nüsse auf die Teigstücke, bevor Sie sie backen, um einen zusätzlichen Geschmack zu erzielen.
Fruchtige Schmetterlinge: Fügen Sie dem Teig ein wenig Zitronen- oder Orangenabrieb hinzu, um den Schmetterlingen eine frische, fruchtige Note zu geben.
FAQ:
Kann ich das Rezept auch ohne Ei zubereiten? Ja, Sie können das Ei durch Apfelmus oder eine andere Ei-Alternative ersetzen. Das Resultat wird etwas weicher, aber immer noch köstlich!
Kann ich den Teig im Voraus vorbereiten? Ja, der Teig kann bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Rollen Sie ihn nach dem Kühlen einfach aus und fahren Sie mit dem Rezept fort.
Wie lange sind die Schmetterlinge haltbar? In einem luftdichten Behälter sind die Schmetterlinge etwa 3–4 Tage frisch.
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