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Einführung:
Lust auf einen Kuchen, der die Süße der Ananas mit der Cremigkeit der Kokosnuss vereint? Dieser einfache Ananas-Kokos-Traumkuchen bringt exotisches Flair auf den Tisch und lässt sich mühelos zubereiten. Perfekt für sommerliche Nachmittage oder besondere Anlässe, dieser Kuchen wird garantiert ein Hit!
Zutaten:
1 Dose Ananas (ca. 400 g), abgetropft und in kleine Stücke geschnitten
200 g Kokosraspeln
250 g Mehl
200 g Zucker
2 TL Backpulver
1 TL Vanillezucker
3 Eier
150 ml Kokosmilch
100 g Butter, geschmolzen
Eine Prise Salz
Anweisungen:
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