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Einführung: Blumenkohl-Schnitzel sind eine köstliche, gesunde und pflanzliche Alternative zu klassischen Fleischschnitzeln. Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich schmackhaft! Dieses Rezept zeigt, wie man mit wenigen Zutaten ein perfektes, knuspriges Blumenkohl-Schnitzel zaubern kann. Ideal für eine schnelle Mahlzeit oder als kreatives Highlight bei einem vegetarischen Dinner!
Zutaten:
1 Blumenkohl
Salz nach Geschmack
2 EL Mehl (z. B. Weizenmehl oder Dinkelmehl)
1 Ei (optional, für vegane Version einfach weglassen oder durch eine pflanzliche Alternative ersetzen)
Paniermehl (nach Bedarf)
Öl zum Braten
Anweisungen:
Den Blumenkohl in Röschen schneiden und den Strunk entfernen.
Nachste
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