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Einführung:
Diese Schoko-Pralinen-Kuppeln mit Mascarpone-Mousse sind das perfekte Dessert für Schokoladenliebhaber. Die Kombination aus zarter Schokolade und luftiger Mascarpone-Creme sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Sie eignen sich nicht nur für besondere Anlässe, sondern auch als kleines Highlight für den Alltag. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und garantiert beeindruckt jeden Gast.
Zutaten:
200 g Zartbitterschokolade
150 g Mascarpone
100 ml Sahne
2 EL Puderzucker
1 TL Vanillezucker
50 g Vollmilchschokolade (für die Außenschicht)
1 Prise Salz
50 g Haselnüsse (optional, für den Crunch)
Anweisungen:
Schokoladen-Kuppeln vorbereiten:
Zuerst die Zartbitterschokolade in einem Wasserbad schmelzen. Gießen Sie die flüssige Schokolade in Pralinenformen und drehen Sie die Form vorsichtig, um die Schokolade gleichmäßig an den Wänden zu verteilen. Lassen Sie die Schokolade im Kühlschrank für ca. 20 Minuten fest werden.
Nachste
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