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Einführung
Warum Brot kaufen, wenn Sie es in nur 5 Minuten selbst machen können? Dieses Rezept ist nicht nur unglaublich einfach, sondern auch perfekt für alle, die frisches, hausgemachtes Brot lieben. Ganz ohne komplizierte Zutaten – schnell, lecker und gelingsicher!
Zutaten
300 g Mehl (Weizen- oder Dinkelmehl)
1 TL Salz
1 TL Zucker
1 Päckchen Backpulver oder ½ Würfel frische Hefe
250 ml lauwarmes Wasser
2 EL Olivenöl
Anweisungen
Alle trockenen Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
Wasser und Olivenöl hinzufügen und mit einem Löffel oder den Händen zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben, kurz durchkneten und zu einer runden oder länglichen Form bringen.
In eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Form legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) für ca. 20–25 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist.
Herausnehmen, etwas abkühlen lassen und genießen!
Tipps zum Servieren und Aufbewahren
Genießen Sie das Brot frisch mit Butter, Käse oder Marmelade.
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