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Dieses aromatische Öl eignet sich hervorragend als Marinade, Dressing oder zum Beträufeln von Brot.
In einem luftdichten Glas im Kühlschrank bis zu einer Woche haltbar.
Varianten
Mediterran: Ergänze getrocknete Tomaten und Oregano.
Asiatisch: Füge Ingwer und Sesamöl hinzu.
Scharf: Mit Chili oder Paprikaflocken verfeinern.
FAQ
1. Kann ich anstelle von frischer Zitrone Zitronensaft aus der Flasche verwenden?
Ja, aber frische Zitrone sorgt für ein intensiveres Aroma.
2. Welche Kräuter eignen sich am besten?
Basilikum, Rosmarin, Thymian oder Koriander – je nach gewünschtem Geschmack.
3. Kann ich das Öl einfrieren?
Ja, es kann in Eiswürfelformen eingefroren und portionsweise verwendet werden.
Dieses einfache Rezept bringt Urlaubsstimmung in deine Küche – und das mit nur vier Zutaten! 🌿🍋🧄
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