Köstlich gebackene Karotten: Ein einfaches und gesundes Rezept für jede Mahlzeit

Einführung:
Gebackene Karotten sind eine herrlich einfache und schmackhafte Beilage, die sowohl zu festlichen Anlässen als auch zu einem schnellen Wochendinner passt. Die Karotten entfalten beim Backen ihren natürlichen Geschmack und werden wunderbar süß und zart. Sie sind nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft und bieten eine Vielzahl von Möglichkeiten, sie nach Belieben zu würzen und zu variieren.

Zutaten:

500 g Karotten
2 EL Olivenöl
1 TL Honig (optional, für eine süße Note)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Thymian oder Rosmarin)
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
Saft einer halben Zitrone
Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
Anweisungen:

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