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Aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Die Plätzchen schmecken warm besonders lecker!
In einer luftdichten Dose bleiben sie bis zu einer Woche frisch.
Sie lassen sich auch gut einfrieren – einfach kurz aufbacken und genießen.
Varianten:
Schoko-Liebhaber: 100 g Schokoladenstückchen hinzufügen.
Nussig: Gehackte Mandeln, Walnüsse oder Haselnüsse unterheben.
Gesünder: Einen Teil des Mehls durch gemahlene Mandeln oder Kokosraspeln ersetzen.
FAQ:
Kann ich das Rezept ohne Ei machen?
Ja, das Ei kann durch eine halbe Banane oder einen Esslöffel Apfelmus ersetzt werden.
Wie mache ich die Plätzchen knuspriger?
Einfach die Backzeit um 1–2 Minuten verlängern, bis sie goldbraun sind.
Kann ich Honig statt Zucker verwenden?
Ja, allerdings werden die Plätzchen dann etwas weicher.
Viel Spaß beim Backen und Genießen! 🍪💛
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