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Pizzaboden vorbereiten: Den Pizzateig auf die Größe der Burger-Brötchen ausrollen. In einer Pfanne mit etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze den Teig für ca. 2–3 Minuten anbraten, bis er leicht knusprig wird.
Burger Patty braten: In einer separaten Pfanne das Rinderpatty nach Wunsch (medium, durchgebraten) braten und mit Salz und Pfeffer würzen.
Tomatensauce und Käse: Während das Patty brät, die Pizzateig-Bodenhälften mit der Tomatensauce bestreichen und mit den italienischen Kräutern sowie Mozzarella bestreuen. Bei mittlerer Hitze für ca. 2 Minuten braten, bis der Käse zu schmelzen beginnt.
Burger zusammenbauen: Auf den unteren Pizzaboden die fertige Burger-Patty legen. Mit Salami oder Pepperoni belegen, falls gewünscht. Die Zwiebelringe hinzufügen und den Pizzaboden mit Käse und Tomatensauce oben drauf setzen.
Servieren: Mit frischem Basilikum garnieren und den Pizza-Burger vorsichtig zusammensetzen. Warm genießen!
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Servieren Sie den Pizza-Burger mit knusprigen Pommes oder einem frischen grünen Salat.
Der Pizza-Burger schmeckt am besten direkt nach der Zubereitung, kann aber auch im Kühlschrank aufbewahrt werden. Er hält sich bis zu 2 Tage frisch.
Wenn Sie Reste haben, können Sie den Burger in der Mikrowelle aufwärmen, jedoch wird der Pizzaboden möglicherweise nicht so knusprig bleiben.
Varianten:
Vegetarisch: Ersetzen Sie das Rinderpatty durch ein vegetarisches Patty oder einen gegrillten Gemüse-Burger.
Pikant: Fügen Sie zusätzlich etwas Chiliflocken oder scharfe Sauce hinzu, um den Burger schärfer zu machen.
Hawaii-Style: Für eine süße Note können Sie Ananas-Scheiben als Belag hinzufügen.
FAQ:
Kann ich den Pizzaboden selbst machen?
Ja, Sie können einen Pizzateig von Grund auf selbst zubereiten oder einen fertigen Teig aus dem Supermarkt verwenden.
Ist dieser Burger auch glutenfrei?
Ja, Sie können glutenfreie Burger-Brötchen und Pizzateig verwenden, um eine glutenfreie Variante des Pizza-Burgers zu machen.
Kann ich den Pizza-Burger auch im Ofen zubereiten?
Ja, wenn Sie den Pizzaboden im Ofen backen möchten, können Sie den Teig bei 200°C für 10–12 Minuten backen, bis er goldbraun ist, bevor Sie ihn mit dem Patty und den anderen Zutaten belegen.
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