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Füllung auftragen: Die Käsemasse gleichmäßig auf den Keksboden streichen und die Oberfläche glatt ziehen.
Kühlen: Den Kuchen für mindestens 4 Stunden (oder über Nacht) in den Kühlschrank stellen, damit er fest wird.
Dekorieren: Vor dem Servieren den Kuchen mit den grob gehackten Nüssen garnieren. Wer möchte, kann noch etwas Honig oder Schokoladensplitter darüber geben.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Servieren: Der Kuchen sollte direkt aus dem Kühlschrank serviert werden, damit er die perfekte Konsistenz hat. Schneiden Sie den Käsekuchen in kleine Stücke, da er sehr reichhaltig und cremig ist.
Aufbewahren: Bewahren Sie den Kuchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Er hält sich dort bis zu 3-4 Tage frisch.
Varianten:
Fruchtiger Käsekuchen: Fügen Sie frische Beeren (wie Erdbeeren oder Blaubeeren) in die Käsemasse oder als Topping hinzu.
Schokoladen-Nuss-Käsekuchen: Mischen Sie geschmolzene Schokolade in die Käsemasse oder verwenden Sie Schokoladenstückchen als Dekoration.
Veganer Nuss-Käsekuchen: Ersetzen Sie Mascarpone und Frischkäse durch vegane Alternativen und verwenden Sie Kokosnusscreme anstelle der Sahne.
FAQ:
1. Kann ich andere Nüsse verwenden? Ja, statt Haselnüssen können Sie Walnüsse, Mandeln oder Pekannüsse verwenden. Jede Nuss gibt dem Kuchen eine einzigartige Note.
2. Wie lange muss der Kuchen kühlen? Mindestens 4 Stunden, idealerweise jedoch über Nacht, damit er perfekt fest wird.
3. Kann ich den Kuchen auch einfrieren? Ja, Sie können den Käsekuchen einfrieren. Lassen Sie ihn vor dem Servieren im Kühlschrank auftauen.
4. Wie kann ich den Kuchen süßer machen? Wenn Sie eine süßere Käsemasse bevorzugen, können Sie die Zuckermenge leicht erhöhen oder einen Schuss Ahornsirup oder Honig hinzufügen.
Dieser nussige, cremige Käsekuchen ist nicht nur ein Genuss, sondern auch einfach zuzubereiten – ideal für jedes Event oder einfach als Verwöhn-Snack!
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