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Einführung: Es gibt Rezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, und dieses gehört definitiv dazu. Eine Näherin mit 60 Jahren Erfahrung in ihrem Handwerk hat mir dieses Rezept verraten, das einfach und doch voller Geschmack ist. Es hat eine besondere Note, die durch jahrelange Übung und Wissen über die Feinheiten der Küche perfektioniert wurde. Lassen Sie sich von diesem Geheimnis überraschen!
Zutaten:
2 Tassen Mehl
1/2 Tasse Zucker
1 Tasse Butter (Zimmertemperatur)
1 Ei
1 TL Vanilleextrakt
1 TL Backpulver
Prise Salz
1/2 Tasse Milch
Optional: 1/4 Tasse Zimt oder Kakao für Variationen
Anweisungen:
Ofen auf 180°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
In einer großen Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
In einer separaten Schüssel Butter und Zucker mit einem Handmixer schaumig schlagen. Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und weiter rühren, bis die Masse glatt ist.
Abwechselnd die trockenen Zutaten und die Milch zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut verrühren.
Den Teig auf das Backblech löffeln und gleichmäßig verteilen.
Im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten backen, bis die Oberflächen goldbraun sind.
Nachste
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