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Einführung
Ein frischer Gemüsesalat ist nicht nur gesund, sondern auch unglaublich vielseitig und sättigend. Mit einer Kombination aus knackigem Gemüse, herzhaften Zutaten und einem köstlichen Dressing wird dieser Salat zur perfekten Mahlzeit oder Beilage.
Zutaten
1 Kopf Salat (z. B. Römersalat oder Eisbergsalat)
1 rote Paprika, gewürfelt
1 Gurke, in Scheiben geschnitten
1 Karotte, gerieben
100 g Kirschtomaten, halbiert
1 rote Zwiebel, fein gehackt
100 g Feta-Käse, zerbröselt
50 g geröstete Nüsse oder Kerne (z. B. Walnüsse, Sonnenblumenkerne)
150 g Hähnchenbrust oder Kichererbsen (für eine vegetarische Option)
3 EL Olivenöl
2 EL Zitronensaft
1 TL Senf
1 TL Honig
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
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