ADVERTISEMENT
Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen und ca. 25–30 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Mit frischen Kräutern bestreuen und heiß servieren.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren
Diese Kartoffeln passen hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder einem frischen Salat.
Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt und im Ofen oder in der Pfanne wieder aufgewärmt werden.
Varianten
Würzige Variante: Füge Chiliflocken oder Cayennepfeffer hinzu.
Käseliebhaber: Kurz vor dem Servieren mit Parmesan bestreuen.
Mediterran: Mit Zitronensaft und getrocknetem Oregano verfeinern.
FAQ
Kann ich andere Kartoffelsorten verwenden?
Ja, festkochende Kartoffeln funktionieren am besten. Du kannst auch rote oder lila Kartoffeln ausprobieren.
Kann ich das Rezept in der Pfanne machen?
Ja! Brate die Kartoffeln in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 15–20 Minuten, bis sie knusprig sind.
Viel Spaß beim Ausprobieren! 😊🍽️
ADVERTISEMENT
