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Einführung:
Dieses schnelle und einfache Apfel-Eier-Rezept ist perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch. Es lässt sich in wenigen Minuten zubereiten und kommt bei Familie und Freunden garantiert gut an. Die Kombination aus frischen Äpfeln und Eiern macht dieses Gericht nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Probieren Sie es aus und überraschen Sie Ihre Liebsten!
Zutaten:
3 Äpfel, geschält und in Scheiben geschnitten
3 Eier
1 Teelöffel Zimt (optional)
1 Esslöffel Zucker oder Honig (optional)
Etwas Butter oder Öl zum Braten
Anweisungen:
Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
In einer Pfanne etwas Butter oder Öl erhitzen.
Die Apfelscheiben in die Pfanne legen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich und leicht karamellisiert sind (ca. 5 Minuten).
In einer Schüssel die Eier mit Zimt und Zucker (falls gewünscht) verquirlen.
Die verquirlten Eier über die gebratenen Äpfel gießen.
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