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Dieses Gericht eignet sich perfekt als frischer Salat zu Mittag oder als Beilage zu einem Hauptgericht.
Sie können es auch als leichte Abendmahlzeit genießen.
Bewahren Sie den Salat im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter auf und verzehren Sie ihn innerhalb von 2-3 Tagen für die beste Frische.
Für einen intensiveren Geschmack können Sie das Dressing 30 Minuten vor dem Servieren ziehen lassen.
Varianten:
Proteinreich: Fügen Sie gegrilltes Hähnchen oder Tofu hinzu, um das Gericht proteinreicher zu machen.
Vegan: Ersetzen Sie den Feta durch eine vegane Käsealternative oder lassen Sie ihn ganz weg.
Nüsse: Statt Walnüssen können Sie auch Mandeln oder Pekannüsse verwenden.
Früchte: Experimentieren Sie mit anderen Früchten wie Erdbeeren oder Mango, um dem Salat eine andere Note zu verleihen.
FAQ:
Q1: Kann ich die Quinoa durch einen anderen Getreideersatz wie Reis oder Couscous ersetzen?
A1: Ja, Sie können Quinoa durch Reis oder Couscous ersetzen, aber beachten Sie, dass der Geschmack und die Textur des Gerichts sich ändern werden. Quinoa hat eine besonders nussige Note.
Q2: Wie lange ist dieser Salat haltbar?
A2: Der Salat bleibt 2-3 Tage frisch, wenn er richtig im Kühlschrank aufbewahrt wird.
Q3: Ist dieses Rezept auch für glutenfreie Ernährung geeignet?
A3: Ja, Quinoa ist glutenfrei und eignet sich hervorragend für eine glutenfreie Ernährung.
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