Frittierte Brothäppchen: Davon werden Sie nicht absehen können!

Frittierte Brothäppchen: Davon werden Sie nicht absehen können!
ZUTATEN
15 g (1/4 Tasse) gehackte Petersilie;
100 g (⅔ Tasse) Feta-Käse;
100 g (⅔ Tasse) scharfer Käse, gerieben;
1 Ei;
120 ml (½ Tasse) heiße Milch;
1 und ½ Teelöffel Backpulver;
1 Teelöffel Salz;
320 g (2 ½ Tassen) Mehl;
Pflanzenöl zum Braten.

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METHODE
Alle aufgeführten Zutaten (außer dem Pflanzenöl) in einer großen Schüssel vermischen und kneten, bis der Teig glatt und klebrig ist.
Bestäuben Sie die Arbeitsfläche großzügig mit Mehl und schneiden Sie den Teig in 5 Stücke.
Jede Teigportion zu 5 Broten ausrollen und diese ebenfalls in 5 Stücke schneiden.
Jede Grissini im vorgeheizten Öl 3-4 Minuten braten.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite