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Einführung
Dubai ist bekannt für seine luxuriöse Kulinarik, und diese hausgemachte Schokolade bringt einen Hauch von Exotik direkt in deine Küche! Mit nur vier einfachen Zutaten gelingt dir eine samtig-zarte Schokolade, die nicht nur köstlich, sondern auch schnell zubereitet ist. Perfekt für Naschkatzen und Schokoladenliebhaber!
Zutaten:
200 g Vollmilchschokolade
30 g Butter
50 ml gesüßte Kondensmilch
1 TL Vanilleextrakt
Anweisungen:
Schokolade schmelzen – Die Vollmilchschokolade grob hacken und zusammen mit der Butter im Wasserbad oder in kurzen Intervallen in der Mikrowelle schmelzen.
Mischen – Sobald die Schokolade geschmolzen ist, gesüßte Kondensmilch und Vanilleextrakt unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Form geben – Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Form füllen und glatt streichen.
Kühlen – Die Schokolade für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis sie fest ist.
Servieren – In kleine Stücke schneiden und genießen!
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Serviervorschlag: Mit gehackten Nüssen, Meersalz oder Kakaopulver bestreuen.
Aufbewahrung: In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank lagern – hält sich bis zu zwei Wochen.
Tipp: Bei Zimmertemperatur etwas weicher genießen oder direkt gekühlt für einen festen Biss.
Nachste
Varianten:
Dunkle Version: Verwende Zartbitterschokolade für eine herbere Note.
Orientalischer Touch: Füge eine Prise Kardamom oder Zimt hinzu.
Nussig: Geröstete Mandeln oder Pistazien in die Masse einrühren.
Karamell-Liebe: Mit Karamellstückchen für extra Süße verfeinern.
FAQ:
1. Kann ich die Schokolade ohne Kondensmilch machen?
Ja, du kannst stattdessen Sahne verwenden, allerdings wird die Konsistenz etwas weicher.
2. Kann ich vegane Alternativen nutzen?
Ja! Verwende vegane Schokolade, pflanzliche Butter und Kokosmilch als Ersatz für die Kondensmilch.
3. Wie kann ich die Schokolade fester machen?
Eine längere Kühlzeit oder das Hinzufügen von etwas Kakaobutter kann helfen.
Diese Dubai-Schokolade ist nicht nur ein Trend, sondern auch ein einfaches, aber luxuriöses Dessert. Viel Spaß beim Ausprobieren!
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