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Einführung
Butterbier ist eines der bekanntesten magischen Getränke aus der Welt von Harry Potter. In den Büchern und Filmen genießen es die Schüler von Hogwarts in Hogsmeade. Mit diesem Rezept kannst du dein eigenes Butterbier mit Sahne zubereiten – ganz ohne Zauberstab!
Zutaten
½ Liter Milch
100 ml Sahne
2 EL brauner Zucker
1 TL Vanilleextrakt
½ TL Zimt
¼ TL Muskatnuss
100 ml cremiges Karamellsirup
1 TL Butter
Anweisungen
Erhitze die Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze, aber lasse sie nicht kochen.
Gib den braunen Zucker, Vanilleextrakt, Zimt, Muskatnuss und das Karamellsirup hinzu. Rühre gut um, bis sich alles aufgelöst hat.
Füge die Butter hinzu und lasse sie langsam schmelzen.
Schlage die Sahne, bis sie leicht steif ist.
Gieße das warme Butterbier in ein Glas und toppe es mit der geschlagenen Sahne.
Optional: Mit etwas zusätzlichem Karamellsirup garnieren.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren
Am besten heiß servieren, damit das Aroma besonders gut zur Geltung kommt.
Nachste
Für eine kalte Version: Das Butterbier nach dem Erhitzen abkühlen lassen und mit Eiswürfeln servieren.
Das Getränk sollte frisch zubereitet werden, da es warm am besten schmeckt.
Varianten
Alkoholfreies Butterbier: Einfach das Rezept befolgen, ohne alkoholische Zutaten.
Butterbier mit Schuss: Für Erwachsene kann ein Schuss Rum oder Butterscotch-Likör hinzugefügt werden.
Vegane Version: Ersetze die Milch durch Hafer- oder Mandelmilch und die Sahne durch eine pflanzliche Alternative.
FAQ
Kann ich Butterbier auch kalt trinken?
Ja! Einfach nach dem Zubereiten abkühlen lassen und mit Eis servieren.
Welche Milchalternative eignet sich am besten?
Hafermilch gibt dem Butterbier eine leicht süßliche Note, die gut passt.
Kann ich das Butterbier im Voraus zubereiten?
Es schmeckt frisch am besten, aber du kannst die Mischung ohne Sahne vorbereiten und im Kühlschrank lagern. Vor dem Servieren einfach erwärmen.
Viel Spaß beim Nachmachen – und genieße dein magisches Butterbier!
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