Mit einem einfachen Trick können Sie Brot 2 Wochen lang frisch halten: Sie müssen es nicht einfrieren

Es gibt tatsächlich einige Tricks, wie Sie Brot länger frisch halten können, ohne es einfrieren zu müssen. Ein beliebter Ansatz ist die richtige Lagerung. Hier ein einfacher Trick:

Verwenden Sie einen Tontopf oder Brottopf
Ein Brottopf aus Ton oder Keramik ist ideal, um Brot frisch zu halten. Der Ton reguliert die Feuchtigkeit, sodass das Brot weder zu trocken noch zu feucht wird. Gleichzeitig lässt der Topf das Brot atmen, wodurch Schimmelbildung verhindert wird. Alternativ funktioniert auch eine Bienenwachstuch-Wickelung, die Feuchtigkeit gut ausbalanciert.

Zusätzlicher Trick:

Legen Sie eine halbe Kartoffel, einen Apfelschnitz oder ein kleines Stück Sellerie in den Brottopf oder in die Nähe des Brotes (natürlich getrennt in einem Beutel oder einer Schale). Diese geben Feuchtigkeit ab, was das Brot vor dem Austrocknen schützt.

So bleibt Ihr Brot oft bis zu zwei Wochen länger genießbar, ohne dass Sie es einfrieren müssen. Probieren Sie es aus! 😊