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Kochen zu Hause war noch nie so aufregend! Als wir dieses Rezept zum ersten Mal ausprobierten, konnten wir kaum glauben, wie aus so etwas Einfachem ein geschmacksintensives Meisterwerk werden kann. Und das Beste daran? Es ist unglaublich einfach zuzubereiten, erfordert nur eine Handvoll Zutaten und minimalen Aufwand. Jetzt wollen alle zu Hause unbedingt mehr davon. Wenn Sie ein Gericht suchen, das schnell zubereitet, köstlich und garantiert beeindruckend ist, dann ist dieses hier genau das Richtige! Zutaten
Zutat Menge
1 Tasse fettfreier, geriebener Mozzarella
1 Tasse fettfreier, geriebener Cheddar
1 Dose (280 g) gewürfelte grüne Chilischoten, abgetropft
1/4 Tasse gehackter frischer Koriander
1/4 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
1/8 Teelöffel Cayennepfeffer
Optionale Toppings:
Gehackte Frühlingszwiebeln (nach Geschmack)
Gewürfelte Tomaten (nach Geschmack)
Avocadoscheiben (nach Geschmack)
Tortilla-Chips (nach Geschmack)
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Backofen vorheizen
Stellen Sie Ihren Backofen zunächst auf 175 °C (350 °F) ein, damit er zum Backen die perfekte Temperatur hat.
2. Zubereitung vorbereiten
Nehmen Sie eine kleine gusseiserne Pfanne oder eine ofenfeste Schüssel und fetten Sie diese leicht mit Backspray ein, damit nichts anbrennt.
3. Zutaten vermengen
In einer großen Schüssel vermengen:
Fettfreier Mozzarella
Fettfreier Cheddar
Gewürfelte grüne Chilischoten
Gehackter Koriander
Gemahlener Kreuzkümmel
Knoblauchpulver
Cayennepfeffer
Alles gut vermengen, damit alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
4. In die Pfanne geben
Die Käsemischung gleichmäßig in der vorbereiteten Pfanne verteilen. Achten Sie darauf, dass sie eben ist, damit sie beim Backen gleichmäßig schmilzt.
5. Perfekt geschmolzen backen
Die Pfanne in den vorgeheizten Backofen stellen und 10–15 Minuten backen, bis der Käse vollständig geschmolzen und sprudelnd ist.
6. Deine Lieblings-Toppings
Nach dem Backen mit gehackten Frühlingszwiebeln, Tomatenwürfeln und Avocadoscheiben belegen – für extra Frische. Sofort mit knusprigen Tortilla-Chips servieren.
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