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Zutaten:
2 Lammkeulen
1 EL Olivenöl
1 Tasse Rotwein
2 Tassen Rinderbrühe
3 gehackte Knoblauchzehen
4 Tassen Kartoffelpüree
Zubereitung:
Lammkeulen in Olivenöl anbraten.
Knoblauch, Rotwein und Rinderbrühe hinzufügen.
2 Stunden köcheln lassen oder bis sie weich sind.
Mit cremigem Kartoffelpüree servieren.
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