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Früher war die Idee des mühelosen Kochens so bezaubernd wie Märchen, aber jetzt, mit der Magie von Slow Cookern, erwecken wir diesen Zauber jeden Tag zum Leben. Fleischbällchen nehmen in der Küche des Mittleren Westens einen geschätzten Platz ein und sind für Sonntagsessen, Potlucks und Familientreffen unverzichtbar, ähnlich wie ein bewährter Auflauf oder das karierte Hemd des Großvaters. Unser Easy Slow Cooker-Fleischbällchen-Rezept verbindet beliebte Tradition mit modernem Komfort und ist perfekt für alle, die sich einen Vorgeschmack auf die Vergangenheit auf den Tisch holen möchten, ohne stundenlang in der Küche zu verbringen.
Diese saftigen Fleischbällchen passen wunderbar zu cremigem Kartoffelpüree, gebutterten Eiernudeln oder Spaghetti, die alle die Soße wunderbar aufnehmen. Fügen Sie eine Beilage grüne Mandelbohnen oder Maiskolben hinzu, um dem Gericht einen Hauch von Farbe und Knusprigkeit zu verleihen.
Einfaches Slow Cooker-Fleischbällchen-Rezept
Für 6–8 Personen
Zutaten:
Für Zutaten und vollständige Kochanweisungen lesen Sie bitte weiter
Zutaten:
2 Pfund Hackfleisch
1 Tasse Semmelbrösel
1/2 Tasse fein gehackte Zwiebel
2 Knoblauchzehen, gehackt
1/4 Tasse Milch
2 große Eier
2 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel getrockneter Oregano
1 Glas (24 Unzen) Lieblings-Marinara-Sauce
1/2 Teelöffel zerstoßene rote Paprikaflocken (optional)
Richtungen:
Hackfleisch, Semmelbrösel, Zwiebeln, Knoblauch, Milch, Eier, Salz, Pfeffer und Oregano in einer Schüssel vermischen. Vorsichtig mixen – das Fleisch nicht überarbeiten.
Formen Sie Fleischbällchen mit einem Durchmesser von 3,8 cm und legen Sie diese auf einen Teller.
Gießen Sie die Hälfte der Marinara-Sauce in den Slow Cooker.
Ordnen Sie die Fleischbällchen in einer einzigen Schicht im Slow Cooker an und stapeln Sie sie bei Bedarf, aber vermeiden Sie eine Überfüllung.
Bedecken Sie die Fleischbällchen mit der restlichen Soße und fügen Sie nach Belieben rote Paprikaflocken hinzu.
6–8 Stunden auf niedriger Stufe oder 3–4 Stunden auf hoher Stufe garen, bis die Fleischbällchen gar sind.
Vor dem Servieren vorsichtig umrühren, um die Soße zu überziehen.
Variationen & Tipps:
Ersetzen Sie Rinderhackfleisch durch halbes Schweine- oder Kalbfleisch, um eine Abwechslung zu schaffen.
Fügen Sie der Sauce für zusätzlichen Geschmack eine Parmesanschale hinzu.
Für mehr Frische mit gehackter Petersilie garnieren.
Diese Fleischbällchen lassen sich gut einfrieren und sind für eine spätere schnelle, wohltuende Mahlzeit geeignet. Im Kühlschrank auftauen lassen, dann in einem Topf erneut erhitzen.
Denken Sie daran, dass es beim Kochen auf die Personalisierung ankommt. Experimentieren Sie also ruhig mit Gewürzen oder fügen Sie Ihre eigene Note hinzu. So entwickeln sich Rezepte und werden Teil unseres kollektiven Erbes. Viel Spaß und viel Spaß beim Kochen!
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