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Wenn Sie Desserts mit süßen und säuerlichen Aromen lieben, sollten Sie die cremigen Zitronenquadrate unbedingt probieren. Diese köstlichen Leckereien vereinen einen buttrigen Graham-Cracker-Boden mit einer köstlichen Zitronenfüllung. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie diese köstlichen cremigen Zitronenquadrate zu Hause zubereiten. Los geht’s!
Zutaten Menge
Für den Boden:
1 ½ Tassen zerbröselte Graham Cracker (oder Kekse)
¼ Tasse Kristallzucker
½ Tasse ungesalzene, geschmolzene Butter
Für die Füllung:
1 Dose (400 g) gesüßte Kondensmilch
½ Tasse frischer Zitronensaft
1 EL Zitronenschale
3 Eigelb
Zubereitung
Backofen vorheizen: Den Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen und eine 20 x 20 cm große Backform mit Backpapier auslegen.
Den Boden zubereiten: Zerbröselte Graham Cracker, Kristallzucker und geschmolzene Butter in einer Schüssel vermengen. Die Masse fest in die vorbereitete Form drücken und 8 Minuten backen. Abkühlen lassen.
Füllung zubereiten: In einer separaten Schüssel gezuckerte Kondensmilch, frischen Zitronensaft, Zitronenabrieb und Eigelb glatt rühren. Die Mischung über den abgekühlten Boden gießen.
Backen: 15–18 Minuten backen, bis die Füllung fest ist. Abkühlen lassen und dann mindestens 2 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
In Scheiben schneiden und genießen: Nach dem Abkühlen in Quadrate schneiden und den cremigen, zitronigen und unwiderstehlich leckeren Leckerbissen genießen!
Genießen Sie diese köstlichen Zitronenquadrate! 🍋
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