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Honigbutter-Maispfanne ist eine einfache 15-Minuten-Beilage mit gefrorenem Mais, Honig, Butter und Frischkäse! So cremig, süß und köstlich.
Honigbutter-Maispfanne
Wir leben im Mittleren Westen, wo Mais im Überfluss vorhanden und köstlich ist, besonders im Hochsommer, wenn die Bauern ihn an kleinen Bauernständen frisch von ihren Feldern verkaufen.
Es ist ein schnelles und einfaches Ein-Pfannen-Gericht für Wochentage (oder jederzeit), das jedem schmeckt!
Zutaten
2 Esslöffel Butter, ich verwende gesalzene
2 Esslöffel Honig
1 Beutel (16 oz) gefrorener Mais
2 Unzen Frischkäse in Stücke geschnitten
1/4 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
So machen Sie Honigbutter-Maispfanne
Butter und Honig in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen. Sobald sie geschmolzen sind, den gefrorenen Mais hinzufügen und 5-8 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen, bis er durchgegart ist.
Frischkäse, Salz und Pfeffer hinzufügen. Zusammenrühren und unter gelegentlichem Rühren etwa 3–5 Minuten kochen lassen.
Sofort servieren. Reste lassen sich gut aufbewahren, wenn sie in einem Behälter abgedeckt im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Hinweise
Das Rezept enthält 6 Beilagenportionen und die Nährwertangaben beziehen sich auf 6 Portionen, aber wenn Sie kleine Kinder ernähren, kommen Sie mit diesem Rezept wahrscheinlich eher auf 8 Portionen.
Ich verwende für dieses Rezept gerne Gold- und Weißmais, aber jeder gefrorene Mais funktioniert auch. Achten Sie darauf, dass es sich um die 1-Pfund-Tüte (16 Unzen) gefrorenen Mais handelt.
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