Blitzschneller Käsekuchen im Glas – In 10 Minuten zum Dessertgenuss

Einführung:
Käsekuchen im Glas ist die perfekte Lösung, wenn der süße Heißhunger ruft, aber die Zeit knapp ist. In nur 10 Minuten zauberst du ein Dessert, das nicht nur schnell, sondern auch unglaublich lecker ist. Perfekt für spontane Gäste, gemütliche Abende oder einfach als kleiner Seelenschmeichler.

Zutaten:

200 g Frischkäse
100 g Joghurt (natur oder Vanille)
50 g Zucker
1 TL Vanilleextrakt
100 g Butterkekse
50 g geschmolzene Butter
Fruchtpüree, Marmelade oder frische Beeren zum Garnieren

Anweisungen:

Keksschicht vorbereiten: Die Butterkekse in einem Gefrierbeutel fein zerbröseln. Die geschmolzene Butter untermischen und gut vermengen.
Creme anrühren: Frischkäse, Joghurt, Zucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel glatt rühren.
Schichten: In Gläser zuerst die Keksmasse füllen, leicht andrücken. Anschließend die Frischkäsecreme darauf verteilen.
Topping: Nach Belieben mit Fruchtpüree, Marmelade oder frischen Beeren garnieren.
Servieren: Direkt genießen oder kurz im Kühlschrank durchziehen lassen.

Tipps zum Servieren und Aufbewahren:

Frisch genießen: Am besten direkt servieren, damit die Keksschicht schön knusprig bleibt.
Vorbereiten: Bis zu einem Tag im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
Transport: Perfekt für Picknicks oder Partys – einfach die Gläser verschließen und mitnehmen.

Varianten:

Schoko-Twist: Kakaokekse verwenden und Kakaopulver in die Creme mischen.
Zitronenfrisch: Etwas Zitronenabrieb und -saft in die Creme geben.
Vegan: Pflanzlichen Joghurt und Frischkäse verwenden, sowie vegane Kekse.

FAQ:

Kann ich andere Kekse verwenden? Absolut, Butterkekse sind klassisch, aber auch Amarettini oder Spekulatius passen wunderbar.
Wie lange hält sich der Käsekuchen im Glas? Im Kühlschrank bis zu 2 Tage haltbar.
Kann ich das Dessert einfrieren? Lieber nicht – die Creme könnte beim Auftauen wässrig werden.

Abschluss:
Mit diesem Käsekuchen im Glas zauberst du in kürzester Zeit ein Dessert, das optisch und geschmacklich überzeugt. Perfekt für spontane Dessertmomente – schnell gemacht, köstlich genossen!