Schweinebraten mit Zwiebeln und Honig

Lassen Sie sich von der Süße des Honigs und der Zartheit des Schweinefleischs mit unserer neuesten kulinarischen Kreation verführen. Perfekt für ein Abendessen, das Herz und Seele wärmt! 🍁🍖

Präsentation :
Dieser Schweinebraten mit Zwiebeln und Honig ist die perfekte Mischung aus der Zartheit des Fleisches und der süß-salzigen Seite der Sauce, verstärkt durch die Süße der karamellisierten Zwiebeln. Dieses Rezept ist ideal für ein Abendessen mit Familie oder Freunden und bietet ein Geschmackserlebnis voller Aromen und Texturen.

Es ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern garantiert auch ein wohliges und elegantes Gericht, das auch die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt. Lassen Sie sich von dieser harmonischen Kombination verführen, die Ihr Essen zu einem wahren Genussmoment macht.

Zutaten :
– 1 Schweinebraten von 1,5 kg

– 4 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten

– 4 Esslöffel Honig

– 2 Esslöffel Senf

– 4 Knoblauchzehen, gehackt

– 1 Zweig Rosmarin

– Salz und Pfeffer nach Geschmack

– 2 Esslöffel Olivenöl

Anweisungen:
Fortsetzung auf der nächsten Seite

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.

2. In einer Schüssel Honig, Senf, gehackten Knoblauch, Rosmarin, Salz und Pfeffer vermischen.

3. Den Schweinebraten mit dieser Mischung bestreichen.

4. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Schweinebraten von allen Seiten anbraten.

5. Die Zwiebelringe auf dem Boden einer Auflaufform anordnen.

6. Den Braten auf die Zwiebeln legen.

7. Etwa 1 Stunde und 30 Minuten backen, dabei den Braten von Zeit zu Zeit mit dem Bratensaft begießen.

8. Vor dem Schneiden und Servieren einige Minuten ruhen lassen.

Anmerkungen:
Begleiten Sie diesen Schweinebraten mit Bratkartoffeln oder Gemüse der Saison.

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 1h30
Gesamtzeit: 1h45
Portionen: 6
NÄHRWERTE (pro Portion):
Kalorien: 350
Fett: 15g
Kohlenhydrate: 25g
Protein: 30g