Apfelküchlein

Apfelküchlein wecken Erinnerungen an verschiedene Zeiten in meinem Leben und es sind alles großartige Erinnerungen! Familienurlaube, Jahrmärkte im Sommer, ein kleiner Dorfladen in der Nähe unseres Hauses, der sie selbst gemacht hat und sie immer frisch und in einer Papiertüte serviert hat, bis hin zu meiner Mutter, die sie für uns als Leckerbissen gemacht hat.

Zutaten
APFELküchlein

1 1/2 Tassen Allzweckmehl

1/4 Tasse Zucker

2 EL Backpulver

1/2 TL Salz

1 1/2 TL Zimt

1/3 Tasse Milch

2 Eier

3 Esslöffel Apfelmus

2 große Granny Smith- oder Honey Crisp-Äpfel, geschält, entkernt und gewürfelt

Rapsöl zum Braten

GLASUR
Fortsetzung auf der nächsten Seite

2 Tassen Puderzucker

1/4 Tasse Milch

1/2 Teelöffel Vanille

Es gibt nichts Besseres als ein frisches, warmes und perfekt glasiertes Apfelküchlein!

Zubereitung
So machen Sie Big Apple Donuts:

Legen Sie die Abkühlgitter auf mit Wachspapier ausgelegte Backbleche. Legen Sie sie beiseite.

Guten Appetit!