ADVERTISEMENT
Einführung
Minzblätter – zart, grün und unglaublich aromatisch – gehören zu den unterschätzten Schätzen der Natur. Ob in Getränken, Desserts oder herzhaften Gerichten, sie verleihen jeder Kreation eine erfrischende Note. In diesem Artikel entdecken wir ein einfaches, vielseitiges Rezept mit Minze, das nicht nur köstlich, sondern auch gesund ist.
Zutaten:
1 Tasse frische Minzblätter (gut gewaschen)
2 EL Honig oder Agavendicksaft (je nach Geschmack)
1 Zitrone (Saft und etwas Abrieb)
300 ml kaltes Wasser oder Mineralwasser
Eiswürfel nach Wunsch
Optional: eine Prise geriebener Ingwer oder Gurkenscheiben für zusätzliche Frische
Anweisungen:
Minzblätter grob hacken oder mit den Fingern leicht zerdrücken, um die ätherischen Öle freizusetzen.
Die Minze mit Zitronensaft und Honig in einen Mixer geben.
Wasser hinzufügen und alles gut mixen, bis eine leicht grüne Flüssigkeit entsteht.
Durch ein feines Sieb gießen, um die Blätterreste zu entfernen.
In Gläser mit Eiswürfeln füllen und nach Wunsch mit Zitronenscheiben oder Minze garnieren.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Nachste
Serviervorschlag: In hohen Gläsern mit bunten Strohhalmen und frischer Minze als Deko servieren.
Aufbewahrung: Im Kühlschrank bis zu 2 Tage haltbar, in einer gut verschlossenen Glasflasche.
Extra-Tipp: Das Getränk eignet sich auch hervorragend als Basis für Cocktails oder alkoholfreie Bowlen.
Varianten:
Minz-Eistee: Grünen Tee aufbrühen, abkühlen lassen und mit Minz-Zitronen-Mischung kombinieren.
Tropische Note: Einen Schuss Ananassaft oder Kokoswasser hinzufügen.
Herzhaft & kühl: Mit etwas Salz und gemahlenem Kreuzkümmel für eine orientalisch inspirierte Variante.
FAQ
Kann ich getrocknete Minze verwenden?
Frische Minze hat ein intensiveres Aroma, aber in Notfällen kann getrocknete Minze verwendet werden – etwa die Hälfte der Menge.
Ist dieses Getränk für Kinder geeignet?
Absolut! Es ist erfrischend, zuckerarm (je nach Honigmenge) und enthält nur natürliche Zutaten.
Wie wirkt Minze auf den Körper?
Minze unterstützt die Verdauung, wirkt kühlend und kann bei Kopfschmerzen oder Übelkeit helfen.
Wenn du magst, kann ich auch eine PDF-Version oder ein Layout für einen Blogartikel oder ein Rezeptbuch daraus machen.
ADVERTISEMENT
