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Diese gebackenen Gemüsebrötchen mit Käse sind eine köstliche und gesunde Option für jede Mahlzeit. Sie sind einfach zuzubereiten und voller Geschmack; Sie werden mit Sicherheit zu Familienfavoriten. Fangen wir an!
Gebackene Gemüsebrötchen mit Käse
Gäste: 6
Kochzeit: 35 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten:
8 Blätter Frühlingsrollenteig (oder Blätterteig)
, 1 große Karotte, gerieben,
1 Tasse fein gehackter Kohl ,
1 rote Paprika, in dünne Scheiben geschnitten,
1 grüne Paprika, in dünne Scheiben geschnitten,
1 kleine Zwiebel, gehackt,
2 Knoblauchzehen, gehackt,
2 EL . Sojasaucensuppe
Öl zum Braten
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung auf der zweiten Seite:
Anleitung
In einer großen Bratpfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch goldbraun braten. Karotte, Kohl und Paprika hinzufügen und etwa 5 Minuten kochen lassen. Sojasauce, Salz und Pfeffer hinzufügen und weitere 2-3 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Montieren Sie die Rollen: Legen Sie ein Teigblatt auf eine saubere Oberfläche. Geben Sie eine Portion der Gemüsemischung auf ein Ende des Blattes. Die Seiten falten und fest aufrollen, dabei den Rand mit etwas Wasser verschließen.
Brötchen braten: In einer großen Bratpfanne ausreichend Öl erhitzen. Braten Sie die Brötchen portionsweise etwa 3 bis 4 Minuten pro Seite und achten Sie darauf, dass sie goldbraun und knusprig sind.
Servieren: Nehmen Sie die Brötchen heraus und legen Sie sie auf Papiertücher, um überschüssiges Öl zu entfernen. Heiß servieren, begleitet von der Sauce Ihrer Wahl.
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