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Einführung
Wer liebt sie nicht – S’Mores, der himmlische Mix aus geschmolzener Schokolade, weichem Marshmallow und knusprigem Keks? Doch keine Sorge, für dieses süße Vergnügen brauchen Sie weder Feuerholz noch ein Zelt im Garten. Unsere einfache Ofen-Version bringt den ikonischen Geschmack direkt in Ihre Küche – perfekt für jede Jahreszeit und jedes Wetter!
Zutaten (für ca. 6 Portionen):
12 Graham Cracker oder Butterkekse
6 große Marshmallows (amerikanische Art)
100 g Zartbitterschokolade oder Vollmilch nach Geschmack
Optional: eine Prise grobes Meersalz oder Erdnussbutter für das gewisse Extra
Anweisungen:
Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Hälfte der Kekse gleichmäßig darauf verteilen.
Auf jeden Keks ein Stück Schokolade legen, darauf jeweils einen Marshmallow platzieren.
Das Ganze für etwa 5–7 Minuten in den Ofen geben, bis die Marshmallows leicht gebräunt und weich sind.
Herausnehmen, mit einem zweiten Keks sanft bedecken und leicht andrücken – fertig sind die Indoor-S’Mores!
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Nachste
Am besten warm servieren – dann sind die S’Mores schön weich und schokoladig.
Reste lassen sich luftdicht verpackt etwa einen Tag bei Raumtemperatur lagern, schmecken aber frisch am besten.
Für ein hübsches Finish: Mit geschmolzener Schokolade beträufeln oder mit etwas Puderzucker bestäuben.
Varianten:
Nutella-S’Mores: Statt Schokolade einfach Nutella auf den Keks streichen.
Fruchtige Note: Eine dünne Scheibe Banane oder Erdbeere unter dem Marshmallow sorgt für eine frische Überraschung.
Keks-Upgrade: Verwenden Sie Schoko-Cookies oder Haferkekse für mehr Geschmack und Textur.
Vegane Version: Vegane Marshmallows und dunkle Schokolade verwenden, dazu vegane Kekse – genauso lecker!
FAQ:
Kann ich die S’Mores auch in der Mikrowelle zubereiten?
Ja! Einfach Schokolade und Marshmallow auf einen Keks legen, 10–15 Sekunden in die Mikrowelle geben (Achtung: sie blähen sich stark auf!), dann mit dem zweiten Keks bedecken.
Was sind Graham Cracker, und wo bekomme ich sie?
Graham Cracker sind leicht süße Vollkornkekse aus den USA. In Deutschland können Butterkekse oder Vollkornkekse als Ersatz dienen. Alternativ online bestellen oder selbst backen!
Kann ich die S’Mores vorbereiten?
Frisch schmecken sie am besten, aber Sie können die einzelnen Komponenten vorbereiten und kurz vor dem Servieren im Ofen erhitzen.
Wenn du magst, kann ich dir noch ein ansprechendes Bildkonzept für den Artikel oder ein Social-Media-Posting dazu erstellen!
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