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Dalgona-Kaffee ist ein beliebtes koreanisches Getränk, das für seine schaumige und süße Konsistenz bekannt ist. Zur Zubereitung werden Instantkaffee, Zucker und heißes Wasser zu einer dicken Creme geschlagen, die dann über kalte Milch gegossen wird. Es ist eine köstliche und optisch ansprechende Art, kalten Kaffee zu genießen.
Zutaten:
2 Esslöffel Instantkaffee
2 Esslöffel Zucker
2 Esslöffel heißes Wasser
Milch (dies kann normale Milch oder pflanzliche Milch wie Mandel-, Sojamilch usw. sein)
Eiswürfel (optional)
Kakaopulver oder Zimt zum Dekorieren (optional)
Stellen Sie sicher, dass Sie die Zutaten zur Hand haben und haben Sie Geduld, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen, bevor Sie es genießen.
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Vorbereitung:
In einer Schüssel Instantkaffee, Zucker und heißes Wasser vermischen.
Benutzen Sie einen Elektromixer oder einen Handmixer, um die Mischung mit hoher Geschwindigkeit zu schlagen. Dadurch entsteht ein dicker, cremiger Schaum. Sie können es von Hand machen, aber es wird mehr Zeit und Mühe kosten.
Weiter schlagen, bis die Mischung goldbraun ist und die Konsistenz einer Schlagsahne ähnelt. Dies dauert normalerweise 2-5 Minuten.
Wenn Sie ein heißes Getränk bevorzugen, erhitzen Sie die Milch in einem Topf oder in der Mikrowelle, bis sie heiß ist, aber nicht kocht. Gießen Sie die heiße Milch in eine Tasse.
Wenn Sie ein kaltes Getränk bevorzugen, füllen Sie eine Tasse mit Eiswürfeln und gießen Sie dann die Milch über die Eiswürfel.
Zum Schluss die Dalgona-Kaffeemischung auf die heiße oder kalte Milch löffeln.
Wer mag, kann zur Dekoration noch etwas Kakaopulver oder Zimt auf die Kaffeemischung streuen.
Vor dem Trinken gut umrühren, um die Kaffeemischung mit der Milch zu verbinden.
Und das ist alles! Jetzt können Sie Ihren hausgemachten Dalgona-Kaffee genießen. Ich hoffe du magst es!
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