ADVERTISEMENT
Loaded Baked Beans sind ein Grundnahrungsmittel in vielen Haushalten des Mittleren Westens. Sie vereinen die Wärme familiärer Zusammenkünfte mit der reichen Geschichte unserer landwirtschaftlichen Wurzeln. Dieses Rezept ist eine Hommage an die herzhaften Mahlzeiten, die unsere Vorfahren während der langen Tage auf dem Bauernhof ernährten. Es ist ein Gericht, das von Gemeinschaft, gemeinsamen Tischen und über Generationen weitergegebenen Geschichten erzählt. Mit der Zubereitung dieser Bohnen holen Sie sich ein Stück Geschichte in Ihre Küche – eine Erinnerung an einfachere Zeiten, als Essen noch mit Liebe und Sorgfalt zubereitet wurde. Ob Sommergrillfest oder gemütliches Winteressen – diese Bohnen sind garantiert ein echter Publikumsliebling.
Diese Loaded Baked Beans passen hervorragend zu verschiedenen Beilagen. Servieren Sie sie mit frischem Krautsalat oder einem knackigen grünen Salat, um die Fülle der Bohnen auszugleichen. Maisbrot oder warme Brötchen eignen sich perfekt, um die pikante Sauce aufzusaugen. Für ein echtes Festmahl im Mittleren Westen servieren Sie gegrillte Würstchen oder ein saftiges Brathähnchen. Und vergessen Sie nicht eine Kanne Eistee oder Limonade zum Abspülen. Georgias reichhaltige Baked Beans
Portionen: 8
Zutaten
450 g Speck, gewürfelt
1 große Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 Dosen (je 800 g) Schweinefleisch mit Bohnen
1 Dose (420 g) Kidneybohnen, abgetropft und abgespült
1 Dose (420 g) schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült
120 ml Barbecue-Sauce
60 ml Ketchup
60 ml brauner Zucker
1 EL Worcestershire-Sauce
1 EL gelber Senf
1 TL geräuchertes Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
ADVERTISEMENT
