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Einführung:
Unser Körper spricht mit uns – oft durch kleine Symptome, die leicht übersehen werden. Müdigkeit, Hautprobleme oder Verdauungsbeschwerden sind oft erste Hinweise darauf, dass etwas im Inneren nicht im Gleichgewicht ist. Dieses ganzheitliche Rezept kombiniert nährstoffreiche Zutaten, um den Körper zu unterstützen, das Gleichgewicht wiederherzustellen und mögliche Defizite auszugleichen.
Zutaten:
1 Tasse gekochter Quinoa
1 Handvoll frischer Spinat
½ Avocado, gewürfelt
1 kleine Karotte, geraspelt
1 EL geröstete Sonnenblumenkerne
1 TL geriebener frischer Ingwer
Saft von ½ Zitrone
1 EL kaltgepresstes Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen:
Quinoa gründlich abspülen und nach Packungsanweisung kochen.
Spinat waschen und grob hacken.
Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
Zitronensaft, Olivenöl, Ingwer, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut verrühren.
Kurz ziehen lassen und lauwarm oder kalt servieren.
Nachste
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