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1 Blatt Kopfsalat oder Rucola
Salz, Pfeffer
Frische Kräuter (z. B. Schnittlauch oder Basilikum) nach Belieben
Anweisungen:
Die Brotscheiben leicht antoasten, falls du sie knusprig magst.
Beide Scheiben mit Frischkäse oder Butter bestreichen.
Auf eine Scheibe die Tomaten, Gurken und den Käse legen.
Mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern würzen.
Den Salat hinzufügen und die zweite Scheibe Brot darauflegen.
In der Mitte halbieren und servieren.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Servieren: Frisch zubereitet schmeckt das Mischbrot-Duo am besten. Serviere es mit einem kleinen Salat oder einem gekochten Ei für eine vollständige Mahlzeit.
Aufbewahren: Wenn du es vorbereiten willst, wickle das Sandwich fest in Butterbrotpapier oder eine wiederverwendbare Box. Im Kühlschrank hält es sich bis zu 24 Stunden frisch – ideal für Lunchpakete.
Varianten:
Vegetarisch: Ersetze den Käse durch veganen Aufstrich und füge Avocadoscheiben hinzu.
Deftig: Mit gebratenem Speck oder einem Spiegelei wird das Sandwich herzhafter.
Süß-pikant: Bestreiche das Brot mit Feigensenf und füge Ziegenkäse hinzu – ein echter Genuss!
International: Verwende Hummus, Oliven und Feta für einen mediterranen Twist.
FAQ:
Kann ich auch anderes Brot verwenden?
Ja, Roggenbrot, Vollkornbrot oder sogar Toast funktionieren ebenfalls gut. Achte nur auf eine feste Konsistenz.
Wie kann ich es glutenfrei machen?
Verwende einfach glutenfreies Brot deiner Wahl und passe die Beläge entsprechend an.
Ist das Rezept für Kinder geeignet?
Absolut! Für Kinder kannst du den Belag mild halten – z. B. mit Käse, Schinken und Gurke.
Kann ich das Sandwich warm machen?
Ja! Als Sandwich im Sandwichmaker oder kurz im Ofen überbacken wird es besonders lecker.
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