Seltene 2-Euro-Münzen und ein Rezept für Glück: Die Geschichte eines Fundes und eines Festmahls

Einführung:
Wer hätte gedacht, dass ein kleiner Spaziergang zur Bank nicht nur den Kontostand aufbessert, sondern auch den Speiseplan bereichert? Während Sammler nach den begehrten 2-Euro-Raritäten suchen, entdeckte ich zufällig nicht nur eine wertvolle Münze, sondern auch ein einfaches Rezept, das genauso unbezahlbar ist – kulinarisch gesehen. Hier teile ich ein herzerwärmendes Gericht, das ebenso überraschend wie köstlich ist – inspiriert vom Glücksmoment bei der Bank.

Zutaten:
Für 2 Personen – oder zwei Glückspilze:

250 g frische Gnocchi

1 EL Olivenöl

1 Knoblauchzehe, fein gehackt

150 g Kirschtomaten, halbiert

100 g Babyspinat

50 g Feta-Käse, zerbröckelt

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Optional: Frischer Basilikum zum Garnieren

Nachste