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Einleitung:
Eier gehören zu den vielseitigsten Zutaten der Küche. Doch viele unterschätzen, wie außergewöhnlich und raffiniert sie zubereitet werden können! Dieses Rezept zeigt dir eine neue Art, Eier im Ofen zu zaubern: knusprig, aromatisch und unglaublich einfach. Ein Gericht, das du sofort nach dem Einkauf ausprobieren möchtest – damit du nicht, wie ich, Jahre auf diesen genialen Trick verzichten musst!
Zutaten:
6 frische Eier
2 EL Semmelbrösel
2 EL geriebener Parmesan
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
1 TL getrocknete Kräuter (z. B. Thymian, Oregano)
1 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
Den Backofen auf 190 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und leicht mit Olivenöl bepinseln.
Nachste
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