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Servieren: Diese Pizzaiola-Muffins sind perfekt für ein schnelles Mittagessen, als Snack oder auch bei einer Party als Häppchen.
Aufbewahrung: Die Muffins können in einem luftdichten Behälter für bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie lassen sich auch gut einfrieren und bei Bedarf auftauen.
Variationen:
Vegetarisch: Anstelle von Mozzarella und Oliven können auch andere Gemüsesorten wie Paprika, Zucchini oder Pilze verwendet werden.
Würziger: Für eine würzigere Variante können Sie scharfe Peperoni oder Chilipulver zur Tomaten-Sauce hinzufügen.
Fleischliebhaber: Fügen Sie gewürfelte Salami oder Schinken für eine herzhaftere Version hinzu.
FAQ:
Kann ich die Muffins auch ohne Ei zubereiten? Ja, Sie können das Ei durch einen Esslöffel Apfelmus oder einen kleinen Löffel Maisstärke ersetzen, um die Struktur zu erhalten.
Wie kann ich die Muffins noch verfeinern? Sie können zusätzliche Kräuter wie Thymian oder Rosmarin hinzufügen, um den Geschmack zu intensivieren.
Sind die Muffins auch für Vegetarier geeignet? Ja, die Muffins sind vegetarisch, solange Sie bei der Wahl der Füllung auf fleischfreie Zutaten achten.
Kann ich andere Käsesorten verwenden? Natürlich! Feta, Gouda oder Ricotta passen auch sehr gut zu diesen Muffins.
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