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Suchen Sie nach einem herzhaften und nahrhaften Gericht für die kalte Jahreszeit? Unser Rosenkohleintopf mit Hackbällchen ist die perfekte Wahl! Mit frischen Zutaten und einfachen Schritten zaubern Sie im Handumdrehen ein köstliches Mahl auf den Tisch, das die ganze Familie begeistert.
Zutaten:
– 500 g Rosenkohl
– 500 g Hackfleisch
– 1 Zwiebel
– 2 Kartoffeln
– 1 Möhre
– 1 Liter Gemüsebrühe
– Salz, Pfeffer, Muskat
– Öl zum Anbraten
Zubereitung:
Zwiebel schälen und fein hacken. Kartoffeln und Möhre schälen und in kleine Würfel schneiden. Rosenkohl putzen und halbieren.
In einem großen Topf etwas Öl erhitzen und die Zwiebel glasig dünsten. Hackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten.
