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Einführung
Jedes Mal, wenn ich dieses Gericht zubereite, fragen mich Gäste nach dem Rezept. Es ist einfach, aromatisch und schmeckt, als hätte man stundenlang in der Küche gestanden. Die Zitronen-Kräuter-Hähnchenpfanne ist ein Fest für die Sinne – saftiges Hähnchen trifft auf frische Kräuter und einen Hauch Zitrus. Ideal für Familienessen, Gäste oder einfach, um sich selbst zu verwöhnen.
Zutaten: (für 4 Portionen)
4 Hähnchenbrustfilets
2 Bio-Zitronen (Saft + Schale)
3 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
1 TL Honig
1 TL Dijon-Senf
1 TL getrockneter Thymian
1 TL Rosmarin (gehackt, frisch oder getrocknet)
Salz & Pfeffer nach Geschmack
Nachste
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