ADVERTISEMENT
Einleitung
Dieses Rezept verbindet kulinarische Kreativität mit mathematischem Denken – ideal für neugierige Genießer! Die "Rätselravioli" sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch eine spielerische Herausforderung. Inspiriert von einem Mittelstufen-Matheproblem, das viele Erwachsene ins Grübeln bringt, vereint dieses Gericht Logik, Geschmack und ein kleines Küchenrätsel.
Zutaten: (für 2–3 Portionen)
Für den Teig:
200 g Weizenmehl
2 Eier
1 EL Olivenöl
1 Prise Salz
Für die Füllung:
150 g Ricotta
50 g Parmesan, gerieben
1 kleine rote Bete, fein gerieben
1 TL Zitronenzesten
Salz & Pfeffer
Für die Sauce:
100 ml Sahne
1 TL Honig
Nachste
ADVERTISEMENT
Pages: 1 2
