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Einführung:
Zwiebeln sind aus der Küche kaum wegzudenken – sie verleihen vielen Gerichten das gewisse Etwas. Doch leider werden sie oft schnell weich oder schimmelig, wenn sie nicht richtig gelagert werden. In diesem Artikel zeigen wir dir eine einfache, aber effektive Methode, wie du Zwiebeln lange frisch halten kannst. So hast du immer eine knackige Zwiebel zur Hand und vermeidest Lebensmittelverschwendung.
Zutaten:
Frische, feste Zwiebeln (je nach Bedarf)
Ein luftiger Aufbewahrungsbehälter (z. B. Netzbeutel, Korb oder Holzkiste)
Optional: Zeitungspapier oder Papiertücher
Ein kühler, dunkler Lagerplatz mit guter Luftzirkulation (z.B. Speisekammer, Keller)
Anweisungen:
Zwiebeln auswählen: Wähle nur fest und unbeschädigt aussehende Zwiebeln aus. Weiche Stellen oder Druckstellen führen zu schnellerem Verderb.
Reinigen: Entferne vorsichtig Schmutz und die äußere, trockene Haut, ohne die Zwiebel zu beschädigen.
Trocknen lassen: Lasse die Zwiebeln an einem luftigen Ort einige Stunden trocknen, falls sie leicht feucht sind.
Nachste
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