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Diese Cupcakes waren Teil des riesigen Cupcake-Buffets, das ich anlässlich meines Abschieds am Ende meiner Ausbildung für meine Kollegen kredenzt habe. Ursprünglich handelte es sich hierbei um ein amerikanisches Rezept. Da wir Deutschen aber weit weniger süß essen, wurde die Zuckermenge des Rezepts drastisch reduziert. Falls die Küchlein für euch aber immer noch zu süß sein sollten, könnt ihr ja selbst noch etwas an den Zutaten drehen. Aber jetzt erst mal viel Spaß beim Nachbacken, ich kann das Rezept wirklich nur empfehlen!
Zutaten
Teig
12 OREOs
140 g Mehl
100 g Zucker
1/2 TL Backpulver
120 ml Milch
4 EL zimmerwarme Butter
2 Eiweiß (Eigelb wird nicht benötigt)
1 TL Vanille-Extrakt
Nachste
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