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Achten Sie beim Auspressen von Zitronen darauf, die Kerne nicht wegzuwerfen. Bei richtiger Anwendung können die Kerne wertvoller sein als Gold.
Wenn Sie Zitronenkerne normalerweise wegwerfen, könnten Sie darüber nachdenken, sie aufzubewahren, um ihr Potenzial zu erkunden.
Zitronenkerne: Tipps zur Verwendung
Die Zitrone ist eine hochgeschätzte Zitrusfrucht und wird wegen ihres unverwechselbaren Geschmacks und ihrer Vielseitigkeit in der Küche und im Haushalt geschätzt. Es ist reich an Vitamin C, seine natürliche Säure unterstützt die Verdauung und lindert Blähungen. Die Zitrone ist in asiatischen Ländern beheimatet und im Mittelmeerraum weit verbreitet; sie hat eine lange Handelsgeschichte.
In der Küche ist die Zitrone allgegenwärtig und veredelt Gerichte, Saucen und Desserts vor allem durch ihre Schale. Obwohl üblicherweise Zitronensaft, -mark und -schale verwendet werden, warum sollte man die Kerne wegwerfen? Hier sind einige Möglichkeiten, ihren Nutzen zu maximieren.
Nach der Verwendung der Zitrone die Kerne aufbewahren und in einem Sieb mit zimmerwarmem Wasser gut abspülen. Auf Küchenpapier trocknen und die Außenhaut vorsichtig mit einer Pinzette entfernen.
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