Dieses berühmte Rezept ist ein echter GAME CHANGER! Ich koche es fast jeden Tag für meine Familie – und sie werden nie müde davon! So nahrhaft und gleichzeitig super einfach zuzubereiten, selbst wenn man wenig Zeit hat. Meine Nachbarn wollen ständig das Geheimnis wissen!

Zutaten
Für die Kartoffelmasse:

4 große Kartoffeln (ca. 800 g)
4 Eier, getrennt (2 für die Kartoffelmasse, 2 zum Panieren)
150 g Maisstärke (etwa 1¼ Tassen)
40 g Weizenmehl (etwa ⅓ Tasse)
150 ml Milch (etwa ⅔ Tasse)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL frischer Dill, fein gehackt
1 EL Pflanzenöl für die Kartoffelmasse
Zusätzliches Pflanzenöl zum Braten
Für die Fleischfüllung:

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