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400 g Hackfleisch (Rind, Schwein oder gemischt)
2 mittelgroße Zwiebeln, fein gewürfelt (ca. 300 g)
1 mittelgroße Karotte, gerieben (ca. 100 g)
1 Paprika, fein gewürfelt (ca. 150 g)
80 g Champignons, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 EL frische Petersilie, gehackt
2 EL Butter zum Anbraten
Salz und Gewürze nach Wahl (Paprika, schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel) nach Geschmack
Zubereitung
Kartoffelmasse vorbereiten:
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